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बनाएं ''चटपटा बैंगन'' ..
सामग्री-
- 11 छोटे बैंगन
- 4 लौंग लहसुन
- 1/2 कप मूंगफली का पाउडर
- 2 मध्यम प्याज
- 2 बड़े चम्मच व .....
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बनाएं ''मक्के के मफिन्स'' ..
सामग्री:
- मक्के का आटा - 1/2 कप
- मैदा - 1/2 कप
- चीनी पाउडर - 1/2 कप
- बेकिंग पाउडर - 3/4 छोटी चम्मच
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बनाएं ''कच्चे आम का ठेचा'' ..
सामग्री:-
- 1 कच्चा आम
- 4 लहसुन की कली
- 2 हरी मिर्च
- स्वादानुसार नमक
कच्चे आम का ठेचा ब .....
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बनाएं ''बेसन चीले की सब्जी'' ..
सामग्री-
- बेसन – 2 कप
- दही – 1 कप
- अदरक – 1 टुकड़ा
- हल्दी पाउडर – 1 टी स्पून
- गरम मसाला &ndas .....
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बनाएं ''मठरी'' ..
सामग्री-
- मैदा: 200 ग्राम
- नमक: 1/4 चम्मच
- बटर/ तेल: 50 ग्राम
- बेकिंग पाउडर: 1/2 चम्मच
- अजवाइन: 1/2 चम् .....
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बनाएं ''सिंघाड़े के आटे के आलू बड़े'' ..
सामग्री-
- सिंघाड़ा
- आलू उबले हुए
- नमक
- अजवाइन
- चुटकी भर सोडा
आलू की सब्जी –
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बनाएं ''गुजराती कढ़ी'' ..
सामग्री-
- दही – 2 कप
- बेसन – 2-3 टेबलस्पून
- लाल मिर्च पाउडर – 1 टी स्पून
- दालचीनी पाउडर – 1/4 .....
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बनाएं ''गाजर का हलवा'' ..
सामग्री:-
- 1 किलो गाजर
- 1 1/2 लीटर दूध फुल क्रीम
- 200 ग्राम चीनी
- 8-10 काजू कटे हुए
- 8-10 बादाम कटे ह .....
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बनाएं ''टमाटर का अचार'' ..
सामग्री-
- 500 ग्राम टमाटर बारीक कटे हुए (पके हुए)
- आधा छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
- एक छोटा चम्मच मेथी प .....
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बनाएं ''नारियल के लड्डू'' ..
सामग्री-
- नारियल का बुरादा 200 ग्राम
- चीनी 150 ग्राम
- इलायची पाउडर 1 छोटी चम्मच
- दूध 1 कप
- काजू .....
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बनाएं ''मटर अप्पे'' ..
सामग्री:
- 1 कप - सूजी (रवा)
- 1/2 कप - दही
- थोड़ा पानी
- 1 कप - हरी मटर
- 1-2 टन - बारीक कटा हुआ वसंत प्या .....
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बनाएं ''आलू की मसाला पूरी'' ..
सामग्री:-
- गेहूं का आटा- 3/4 कप (135 ग्राम)
- आलू- 2 उबले हुए
- सूजी- 3/4 कप (135 ग्राम)
- लाल मिर्च- 1 छोटा चम्म .....