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बनाएं ''लिट्टी-चोखा'' ..
सामग्री-
- 2 टमाटर
- 1 बैंगन
- 2 लहसुन की कली
- आधा चम्मच बारीक कटा अदरक
- 2 छोटे साइज की बारीक कट .....
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बनाएं ''सोया चाप करी" ..
सामग्री-
- 4 सोयाबीन चाप स्टिक्स
- बारीक कटा हुआ एक प्याज
- बारीक कटा हुआ एक टमाटर
- एक छोटा चम्म .....
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बनाएं ''बाजार जैसी मठरी'' ..
सामग्री-
- मैदा– 4 कप
- शुद्ध घी / देसी घी, पिघला हुआ – 1 कप
- अज़वाइन– 1 चम्मच
- कसूरी मैथी / मेथ .....
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बनाएं ''मसाला पास्ता'' ..
सामग्री-
- 2 लीटर पानी
- 1 टेबल स्पून नमक
- 2 कप पास्ता
पास्ता सॉस के लिए:
- 2 टेबल स .....
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बनाएं ''पनीर कोल्हापुरी'' ..
सामग्री-
- ताजा पनीर – 200 ग्राम
- टमाटर – 4
- सूखा नारियल कद्दूकस – 1/3 कप
- तिल – 2 टी स्पून
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बनाएं ''कद्दू का हलवा'' ..
सामग्री:-
- 1 किलो कद्दू
- 1 1/2 दालचीनी स्टिक
- 150 मिली. पानी
- 150 ग्राम चीनी
- 4 टेबल स्पून घी
- 50 ग .....
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बनाएं ''काबुली चने के कबाब'' ..
सामग्री:-
- भीगे हुए चने - ½ कप
- पनीर - ½ कप (125 ग्राम)
- आलू - 1 (125 ग्राम) (उबला और छिला हुआ )
- घी - 2-3 .....
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बनाएं ''प्याज का रायता'' ..
सामग्री-
- 2 कप दही
- 1/2 कप प्याज
- 1 कप खीरा कटा हुआ
- 1/4 टीस्पून भुना हुआ जीरा पाउडर
- 1/4 टीस् .....
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बनाएं ''चीज़ी मैकरोनी'' ..
सामग्री-
- मैकरोनी - दो कप उबली हुई
- प्याज़ - आधा कप, कटा हुआ
- शिमला मिर्च - 3/4 कप कटी हुई
- अदरक - 2 बड .....
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बनाएं ''पनीर कोल्हापुरी'' ..
सामग्री-
- ताजा पनीर – 200 ग्राम
- टमाटर – 4
- सूखा नारियल कद्दूकस – 1/3 कप
- तिल – 2 टी स्पून
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बनाएं ''लच्छा पराठा'' ..
सामग्री-
- आटा – डेढ़ कप
- मैदा – 1/2 कप
- घी/तेल – 3 टेबलस्पून
- दूध – 1/2 कप
- चीनी – 1 टी स्प .....
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बनाएं ''श्रीखंड'' ..
सामग्री-
- 3 कप दही, खट्टा नहीं
- 1/4 कप + 2 टेबलस्पून पिसी हुई चीनी (या स्वाद के अनुसार)
- 1/2 टीस्पून इलाय .....
