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बनाएं ''मैदे की मिठाई'' ..
सामग्री-
- 1 कप मैदा
- 4-5 चम्मच घी देसी
- चुटकी बेकिंग सोडा
- चाशनी बनाने के लिए-
- 1 कप चीनी
- 1/ .....
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बनाएं "बेड़मी पूड़ी" ..
सामग्री-
- 150 ग्राम साबुत गेहूं का आटा
- 2 हरी मिर्च
- 1 छोटा चम्मच मेथी दाना
- 1/2 छोटा चम्मच हींग< .....
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बनाएं ''मसाला पराठा'' ..
सामग्री-
- आटा – 1 कप
- बेसन – 1 कप
- जीरा – 1/2 टी स्पून
- अजवाइन – 1 टी स्पून
- अदरक पेस्ट – 1 .....
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बनाएं ''केसरिया पेड़े'' ..
सामग्री-
- 1 लीटर दूध
- 1 कप मिल्क पाउडर
- आधा कप चीनी या बूरा
- 1 चम्मच देसी घी
- आधा चम्मच हरी इ .....
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बनाएं ''दही समोसा चाट'' ..
सामग्री-
- मैदा – 1 कप
- उबले आलू – 3-4
- मटर – 1/2 कप
- दही – 4 टेबलस्पून
- गरम मसाला – 1 टी स्प .....
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बनाएं ''क्रिस्पी मालाबारी पराठा'' ..
सामग्री
- 2 कप मैदा
- (आटा गूंथने के लिए) पानी
- घी
- डस्टिंग के लिए सूखा आटा
मालाबारी प .....
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बनाएं ''कलाकंद केक" ..
सामग्री:
- पूर्ण क्रीम दूध - 1.5 लीटर
- स्पष्ट मक्खन - 1.5 चम्मच
- फिटकरी- कुचल- 1/4 चम्मच
- पिस्ता कटा ह .....
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बनाएं ''अखरोट हलवा'' ..
सामग्री-
- 1 कप अखरोट
- 1/2 कप रॉक शुगर पाउडर
- 1 टेबल स्पून खीरे के बीज
- 1/2 टी स्पून इलाइची पाउडर < .....
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बनाएं ''मूंग का हलवा" ..
सामग्री -
- एक कप पीली मूंग दाल
- आधा कप घी
- एक कप दूध
- डेढ़ कप चीनी
- आधा छोटा चम्मच इलायची प .....
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बनाएं ''कटहल का अचार" ..
सामग्री-
- 3 kg कटहल , टुकड़ों में कटा हुआ
- 1/4 कप नमक1 कप हल्दी
- 1/2 कप पिसी हुई राई
- 1 कप कुटी लाल मिर् .....
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बनाएं ''हांड़ी पनीर'' ..
सामग्री
- पनीर- 200 ग्राम
- अदरक-2 घिसा हुआ
- हल्दी- 1/2 चम्मच
- लाल मिर्च पाउडर- 1/2 चम्मच
- गरम मसाल .....
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बनाएं ''मूंग दाल के कबाब" ..
सामग्री
- धुली मूंग दाल- 1 कप
- दही- 1 कप
- घी- 2 चम्मच
- जीरा- 1 चम्मच
- नमक- 1 चम्मच
- लाल मिर्च पा .....
