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बनाएं ''खस्ता पनीर कचौरी'' ..
सामग्री-
- 2 कप मैदा
- 2 टेबल स्पून देसी घी
- स्वादानुसार नमक
- जरूरत के मुताबिक पानी
फ .....
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बनाएं ''बालूशाही'' ..
सामग्री-
- 1/2 kg मैदा
- 1/8 टी स्पून बेकिंग सोड़ा
- 300 ग्राम घी
- 1/2 kg चीनी
- (फ्राई करने के लिए) घी
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बनाएं ''मलाई के लड्डू'' ..
सामग्री-
- दूध – 2 लीटर
- मलाई/क्रीम – 1/4 कप
- दूध पाउडर – 3/4 कप
- कंडेन्स्ड मिल्क – 3/4 कप
- घी .....
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बनाएं ''मोतीचूर के लड्ड'' ..
सामग्री-
- बेसन डेढ सौ ग्राम
- पानी
- पीला फूड कलर
- देसी घी
- चीनी करीब तीन सौ ग्राम
- के .....
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बनाएं ''मसाला वड़ा'' ..
सामग्री-
- 500 ग्राम चना दाल
- 4 लाल मिर्च
- 50 ग्राम कटा हुआ प्याज
- 1/2 छोटा चम्मच नमक
- 1/4 छोटा चम्म .....
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बनाएं ''पापड़ की कढ़ी'' ..
सामग्री-
- पापड़
- दही
- बेसन
- साबुत लाल मिर्च
- मेथी दाना
- राई
- नमक
- लाल मिर्च प .....
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बनाएं ''मसालेदार छोले'' ..
सामग्री-
- 2 कप चने
- चाय पत्ती
- सूखा आवंला
- 1 तेजपता
- 1 दालचीनी स्टिक
- 2 इलाइची
- 1 टी स् .....
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बनाएं ''मोदक'' ..
सामग्री-
- 1 कप नारियल
- कद्दूकस1 कप गुड़
- कद्दूकस एक चुटकी जायफल
- एक चुटकी केसर
शेल .....
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बनाएं ''मैकरोनी पास्ता सूप'' ..
सामग्री-
- 1 कप पास्ता मैकरोनी
- 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ लहसुन
- 1/4 कप मटर
- 1/4 कप कटी हुई हरी बीन्स .....
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बनाएं ''काजू पिस्ता रोल" ..
सामग्री-
- 750 ग्राम काजू
- 300 ग्राम पिस्ता
- 800 ग्राम शुगर क्यूब्स
- 5 ग्राम इलाइची पाउडर
- गार्न .....
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बनाएं ''पनीर स्टफ्ड समोसा" ..
सामग्री :
- 50 ग्राम बारीक कसा हुआ पनीर
- 2 कप मैदा
- 1 मीडियम आकार का प्याज (बारीक कटा हुआ)
- 2 बारीक .....
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बनाएं ''गुजराती कढ़ी'' ..
सामग्री-
- 3/4 कप खट्टा दहीं
- 2 कप पानी
- 2½ टेबलस्पून बेसन
- 1 टीस्पून पीसी हुई हरी मिर्च-अदरक .....
