बनाएं ''क्रीमी कैरामेल कैंडी''
सामग्रीः-
- केन शुगर - 160 ग्राम,चीनी - 230 ग्राम,हेवी क्रीम - 240 ग्राम,वेनिला एक्सट्रेक्ट - 1 छाेटा चम्मच,मक्खन - बड़ा डेढ़ चम्मच
विधिः-
- क्रीमी कैरमेल कैंडीज बनाने के लिए सबसे पहले गैस पर एक पैन को रखे और इसमें 160 ग्राम केन शुगर, 230 ग्राम चीनी, 240 ग्राम हेवी क्रीम, 1 छाेटा चम्मच वेनिला एक्सट्रेक्ट डालकर अच्छे से मिलाये और इसे चीनी के घुलने तक पकाये,
- अब आंच को धीमा कर दे और इसे 15 मिनट तक चलते चलते पकाये,
- अब इसमें बड़ा डेढ़ चम्मच butter डालकर अच्छे से मिलाये. इसे तब तक चलते रहे जब तक बटर अच्छे से ना पिघल न जाए.
- अब एक बेकिंग डिश पर एल्यूमीनियम फॉयल लगाकर अच्छे से फैला ले, अब इसके ऊपर इस मिश्रण को डालकर फ्रिज में रख दे,
- एक घंटे बाद इसे फ्रिज से निकाले और इसे समान आकार के कैंडीज़ में काट लें.
- लीजिये आपकी क्रीमी कैरमेल कैंडीज तैयार है. इसे सर्व करें.
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