बनाएं ''मखाने की खीर''
सामग्री
- मखाने: 1 कप
- दूध: 1 लीटर
- चीनी: 4 बड़े चम्मच
- ड्राई फ्रूट्स: 1 बड़ा चम्मच (बारीक कटा हुआ)
- तेल: 1 बड़ा चम्मच
बनाने की विधि
- सबसे पहले, एक कड़ाही में 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें।
- गरम तेल में मखाने डालकर उन्हें कुरकुरा भून लें।
- भुने हुए मखाने को एक प्लेट में निकाल लें और ठंडा होने रख दें।
- अब एक कड़ाही में दूध को उबाल लें। दूध को हल्का गाढ़ा होने तक उबालें।
- उबाले हुए दूध में मखाने और चीनी डालें और अच्छी तरह से मिलाएं।
- धीमी आंच पर मखाने को 10 से 12 मिनट दूध में उबालें।
- जब खीर गाढ़ी हो जाए तो चूल्हा बंद कर दें।
- अब आपकी मखाने की खीर तैयार है! इसे सर्व करें और खुद भी मजे से स्वादिष्ट खाएं और अपने परिवार और दोस्तों को खिलाएं।
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