बनाएं ''राजभोग''
सामग्री
- 200 ग्राम पनीर
- 1/4 कप बादाम
- 5 कतरा केसर
- 2 कप पानी
- 2 चम्मच दूध
- 1/4 कप काजू
- 1/4 कप पिस्ता
- 1 चम्मच पाउडर हरी इलायची
- 1 कप चीनी
बादाम को पीस कर चाशनी बना लीजिये
काजू, पिस्ता और बादाम को बारीक पीस लीजिये. इलायची पाउडर डालकर अच्छी तरह मिला लें। इस बीच, 2 टेबल स्पून दूध लें और 5 केसर के धागे भिगोकर अलग रख दें।
छेना के गोले बना लें
आप घर का बना छैना बना सकते हैं या स्टोर से खरीदा पनीर का उपयोग कर सकते हैं। इस रेसिपी में हम रेडीमेड पनीर का उपयोग कर रहे हैं, इसलिए आप पनीर को कद्दूकस कर सकते हैं या क्रम्बल कर सकते हैं। फिर पनीर को मुलायम गूंद लें, फिर उसमें केसर वाला दूध डालकर दोबारा गूंद लें।
राजभोग बनाएं
पनीर के आटे की लोइयां बना लें और एक कैविटी बनाएं और नट्स का मिश्रण भरें और धीरे से गोले बनाएं और बाकी के छेना के आटे के साथ प्रक्रिया को दोहराएं। इस बीच, 2 कप पानी के साथ एक बर्तन लें और उसमें 1 कप चीनी डालें, पूरी तरह से घुलने तक अच्छी तरह मिलाएँ। अब छैना बॉल्स में धीरे से स्लाइड करें और राजभोग को चाशनी में पकने दें।
राजभोग खाने के लिए तैयार है!
पनीर बॉल्स को धीमी/मध्यम आंच पर 15 मिनट तक उबलने दें। निकालें और ठंडा करें। गोले बिखर सकते हैं या चाशनी में घुल सकते हैं, इसलिए आपको हिलाने से बचना चाहिए। ठंडा या कमरे के तापमान पर परोसें।
Similar Post
LIFESTYLE
-
कंप्यूटर पर काम करते-करते अकड़ जाता है शरीर? तो ऐसे पाएं राहत
लंबे समय तक बैठने की नौकरी के कारण अक्सर गर्दन, पीठ, कंधों और पीठ के निचले हिस्से में अकड़न और दर्द होता है, आमतौर पर...
-
मुँह की बदबू से है परेशान तो इन घरेलु उपायों से करे इलाज
रात में खाने के बाद बिना ब्रश किए सो जाना, गुटखा, तंबाकू, धूम्रपान, दांत में पीलापन या फिर पेट साफ न होने पर लोगों क...
-
क्या खड़े रहने से भी कम हो सकता है वजन?
आधुनिक युग में, मोटापा एक प्रचलित मुद्दा बन गया है जो आबादी के एक महत्वपूर्ण हिस्से को प्रभावित कर रहा है। विभिन्...
-
वजन कम करने में मदद कर सकते हैं ये हेल्दी स्नेक्स
आज के दौर में लोग अपना वजन कम करने के लिए तरह-तरह की एक्सरसाइज करते हैं और डाइट फॉलो करते हैं। हालाँकि, एक सामान्य ग...
-
पेट की हर समस्या के लिए घर पे बनाए ये अचूक चूर्ण
पेट सही रहेगा तो दिन भर भी सही रहता है लेकिन पेट की मुख्य समस्याओं में कमजोर पाचन तंत्र, कब्ज, गैस बनना हो स...
AUTOMOBILES
-
MG Windsor EV मात्र 9.99 लाख रुपये में लॉन्च
JSW MG Motor India ने घरेलू बाजार में windsor EV को लॉन्च कर दिया है। कंपनी ने इसकी शुरुआती कीमत 9.99 लाख रुपये रखी है। कंपनी ने कहा है क...
-
Ola Electric ने लॉन्च की इलेक्ट्रिक मोटरसाइकिल Roadster
बड़ी इलेक्ट्रिक टू-व्हीलर कंपनियों में शामिल Ola Electric ने अपनी पहली इलेक्ट्रिक मोटरसाइकिल Roadster को स्वतंत्रता दिवस के ...
-
मर्सिडीज ने भारत में लॉन्च की अपनी चौथी इलेक्ट्रिक कार
भारत में लग्जरी इलेक्ट्रिक गाड़ियों के शौंकिन लोगों के लिए एक खुशखबरी है। मर्सिडीज ने अपनी चौथी इलेक्ट्रिक कार ...
-
टाटा मोटर्स जल्द लॉन्च कर रही है Altroz Racer
आने वाले महीने में टाटा मोटर्स, Altroz Racer लाने वाली है, जो भारतीय हैचबैक बाजार में धूम मचाने के लिए तैयार है! ये पहले से ह...
-
Tata Nexon CNG: कम खर्च, ज्यादा माइलेज, 2024 में होगा लॉन्च
भारतीय बाजार में अपनी पहचान बना चुकी कॉम्पैक्ट एसयूवी टाटा नेक्सन अब और भी आकर्षक बनने जा रही है, क्योंकि इसमें ज...
Recent Articles
-
बाबरी मस्जिद और पाकिस्तानी हिन्दू
तारीख 06 दिसंबर 1992, दोपहर का वक़्त था हम सब बच्चे पाकिस्तान के सिंध सूबे के छोटे से शहर छाछरो में अपने घर से थोड़ी सी ...