बनाएं ''चावल का क्रिस्पी डोसा''
सामग्री:-
- चावल - 1 कप, भीगे हुए
- नमक - 1 छोटी चम्मच
- जीरा - 1 छोटी चम्मच
- हरी मिर्च - 1 छोटी चम्मच
- काली मिर्च - 1/2 छोटी चम्मच, कुटी हुई
- हरा धनिया - 1-2 बड़े चम्मच, बारीक कटे हुए
ऐसे बनाएं चावल का डोसा:-
- चावल का डोसा बनाने के लिए पहले इसका बैटर तैयार कीजिए. इसके लिए सबसे पहले चावल को 3-4 घंटे पानी में भिगो दीजिए. फिर चावल का पानी निकालकर मिक्सी में पेस्ट तैयार कर लीजिए. अगर पेस्ट गाढ़ा है तो इसमें थोड़ा पानी मिक्स कर लें. अब चावल के बैटर में 1 छोटी चम्मच नमक, सामग्री अनुसार जीरा, हरी मिर्च एवं अदरक का पेस्ट, काली मिर्च, कटा हुआ हरा धनिया डालकर अच्छी तरह मिक्स कर दें. बैटर को अच्छी प्रकार मिश्रित करके 10 मिनट सेट होने रख दें. डोसा बनाने के लिए गैस पर तवा रखें तथा इसे तेल के अच्छी तरह ग्रीस कर दें. अब बैटर से 1 चमचा लें और तवे पर गोल-गोल फैला दें. गैस को मीडियम से हाई फ्लेम पर रखें. जब एक ओर सुनहरा हो जाए तो दूसरी तरफ पलट लें. दोनों तरफ से सेंकने के पश्चात् प्लेट में निकालें और चटनी के साथ इसका लुत्फ़ उठाएं.
Similar Post
LIFESTYLE
-
आंखों को स्वस्थ रखने के लिए अपनाएं ये आसान टिप्स, बढ़ेगी रोशनी
आंखें हमारे शरीर का वो अहम और संवेदनशील हिस्सा हैं, जिसके बिना जिंदगी की राह बेहद मुश्किल है। इन आंखों की मदद से हम...
-
अति गुणकारी है मरुआ के पत्ते, जानें इसके चमत्कारी फायदे
आयुर्वेद में कई तरह की जड़ी-बूटियां हैं, जो शारीरिक समस्याओं को दूर करने में मदद करती हैं। इनमें मरुआ भी एक ऐसी ही ...
-
घर पर बिना मशीन के ब्लड प्रेशर की जाँच कैसे करें?
घर पर बिना किसी मशीन के ब्लड प्रेशर की जांच करना थोड़ा चुनौतीपूर्ण हो सकता है, लेकिन कुछ सामान्य संकेतों और उपायो...
-
सेहत के लिए संजीवनी है वासा का पौधा
एक पुरानी कहावत है कि प्राकृतिक जड़ी-बूटियों में हर मर्ज की दवा छिपी होती है। ऐसा ही एक औषधीय पौधा है वासा, जिसे अड...
-
सेहत का खजाना है लौकी, रोजाना खाने के ये हैं फायदे
लौकी को सुपरफूड कहना गलत नहीं होगा, क्योंकि यह एक ऐसी सब्जी है, जो इंसान को कई बीमारियों से बचाने में मदद कर सकती है...
AUTOMOBILES
-
नई Hero Glamour X 125 भारत में लॉन्च
Hero MotoCorp ने भारतीय बाजार में अपनी नई मोटरसाइकिल Hero Glamour X 125 (2025) को लॉन्च कर दिया है। यह बाइक कंपनी की लोकप्रिय Glamour सीरीज़ का...
-
टाटा मोटर्स की 2030 तक 35,000 करोड़ रुपये के निवेश की योजना, सात नए मॉडल लाने की तैयारी
घरेलू वाहन विनिर्माता टाटा मोटर्स ने अगले चार वित्त वर्षों में 30 उत्पाद गतिविधियों पर 33,000 करोड़ रुपये से लेकर 35,000 क...
-
बीएमडब्ल्यू के वाहन अगले महीने से तीन प्रतिशत तक महंगे होंगे
बीएमडब्ल्यू ग्रुप इंडिया ने अगले महीने से बीएमडब्ल्यू और मिनी कार श्रृंखला की कीमतों में तीन प्रतिशत तक की बढ़ो...
-
रॉयल एनफील्ड की बिक्री फरवरी में 19 प्रतिशत बढ़ी
रॉयल एनफील्ड की फरवरी में कुल बिक्री सालाना आधार पर 19 प्रतिशत बढ़कर 90,670 इकाई रही। एक साल पहले इसी महीने में कंपनी न...
-
नई Electric Bike लॉन्च
Rorr Bike घरेलू बाजार में Oben Electric द्वारा बेची जाने वाली एक लोकप्रिय इलेक्ट्रिक बाइक है और इसकी अच्छी संख्या में बिक्री हो...
Recent Articles
-
बाबरी मस्जिद और पाकिस्तानी हिन्दू
तारीख 06 दिसंबर 1992, दोपहर का वक़्त था हम सब बच्चे पाकिस्तान के सिंध सूबे के छोटे से शहर छाछरो में अपने घर से थोड़ी सी ...
