बनाएं ''प्याज का अचार''
सामग्री-
- 1 किलो - छोटी प्याज
- 10 चम्मच सरसों पाउडर
- 3 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
- 2 चम्मच हल्दी पाउडर
- 2 नींबू के रस
- 4 चम्मच अमचूर
- 5-6 चम्मच नमक
- 1 1/2 कप तेल
- 1 चम्मच काला नमक
प्याज का अचार बनाने की विधि- इसके लिए सबसे पहले प्याज को छीलकर उसके चार टुकडे़ कर लें। इन्हें खूब सारे नमक और नींबू के रस में अच्छी तरह से लपेट कर करीब 4 घंटों के लिए अलग रख लें। उसके बाद एक साफ कांच का जार लेकर उसमें तेल, अमचूर, लाल मिर्च पाउडर, प्याज, बाकी मसाले और नींबू का रस और बाकी बचा हुआ तेल ऊपर से डालते हुए नमक भी डाल दें। अब जार को बंद करके करीब 12 दिनों तक अलग रख दें। जब प्याज गल जाए तो लीजिये प्याज का अचार सर्व करने के लिए तैयार है।
Similar Post
LIFESTYLE
-
कील मुंहासे को दूर करेगा यह तरीका
चेहरे की खूबसूरती हर महिला चाहती है इसके लिए वह क्या कुछ नहीं करती। आजकल महिलाएं मार्केट के केमिकल प्रोडक्ट कभी इ...
-
उम्र से पहले बूढ़ा कर देती हैं ये 6 आदतें, आज ही बनाएं दूरी
दुनिया में एक उम्र ही ऐसी चीज है, जिसे आप पैसे से नहीं खरीद सकते हैं या किसी उपचार के जरिए वापस नहीं पा सकते हैं. एक ब...
-
छिपकली को घर से भगाने के लिए आजमाएं ये उपाय
अच्छे स्वास्थ्य को बनाए रखने में न केवल व्यक्तिगत स्वच्छता शामिल है, बल्कि हमारे आस-पास के वातावरण को भी साफ रखना ...
-
केराटिन ट्रीटमेंट करने से पहले इन बातों का रखें ध्यान, नहीं तो हो सकता है नुकसान
केराटिन उपचार बालों को चिकना और सीधा करने के लिए लोकप्रिय हैं। इसमें आमतौर पर बालों पर केराटिन-आधारित घोल लगाना श...
-
चिलचिलाती धूप में हो गए हैं हीट रैशेज, तो इन नुस्खों से पाएं छुटकारा
जैसे-जैसे दिल्ली-एनसीआर और उत्तरी भारत में भीषण गर्मी पड़ रही है, लोग गर्मी से जुड़ी गंभीर समस्याओं से जूझ रहे हैं...
AUTOMOBILES
-
मर्सिडीज ने भारत में लॉन्च की अपनी चौथी इलेक्ट्रिक कार
भारत में लग्जरी इलेक्ट्रिक गाड़ियों के शौंकिन लोगों के लिए एक खुशखबरी है। मर्सिडीज ने अपनी चौथी इलेक्ट्रिक कार ...
-
टाटा मोटर्स जल्द लॉन्च कर रही है Altroz Racer
आने वाले महीने में टाटा मोटर्स, Altroz Racer लाने वाली है, जो भारतीय हैचबैक बाजार में धूम मचाने के लिए तैयार है! ये पहले से ह...
-
Tata Nexon CNG: कम खर्च, ज्यादा माइलेज, 2024 में होगा लॉन्च
भारतीय बाजार में अपनी पहचान बना चुकी कॉम्पैक्ट एसयूवी टाटा नेक्सन अब और भी आकर्षक बनने जा रही है, क्योंकि इसमें ज...
-
New Maruti Swift की बुकिंग शुरु
मारुति सुजुकी स्विफ्ट भारतीय बाजार की सबसे लोकप्रिय हैचबैक है। कंपनी जल्द ही Swift का नया मॉडल लॉन्च करने वाली है। इ...
-
Ampere ने लॉन्च की धांसू Nexus इलेक्ट्रिक स्कूटर
इलेक्ट्रिक दाेपहिया वाहन निर्माता एम्पीयर इलेक्ट्रिक ने नई NXG इलेक्ट्रिक स्कूटर लॉन्च की है। इस प्रीमियम स्कूट...
Recent Articles
-
बाबरी मस्जिद और पाकिस्तानी हिन्दू
तारीख 06 दिसंबर 1992, दोपहर का वक़्त था हम सब बच्चे पाकिस्तान के सिंध सूबे के छोटे से शहर छाछरो में अपने घर से थोड़ी सी ...