बनाएं ''बेक्ड चकली''
सामग्री:
- 1 कप सोया आटा
- आधा कप विभाजित काला बेसन (उड़द दाल का आटा)
- 1/8 कप मक्खन
- 1tsp लाल मिर्च पाउडर
- आधा कप भुना हुआ जीरा पाउडर
- स्वादनुसार नमक
चकली बनाने की विधि:
- सबसे पहले ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस तक प्रीहीट करें।
- इसके बाद एक कटोरी में सोया आटा, काला बेसन, मक्खन, लाल मिर्च पाउडर, भुना हुआ जीरा पाउडर और नमक लें।
- इसे अच्छी तरह से मिलाएं और फिर नरम आटा गूंथने के लिए पर्याप्त पानी जोड़ें।
- आटे को चकली अटैचमेंट के साथ लगे चकली प्रेस में डाल दें।
- बेकिंग ट्रे पर कुछ तेल लगाएं और उस पर अपने चकलिस को आकार दें।
- एक पहले से गरम ओवन में 12-15 मिनट की तरह के लिए सेंकना और फिर हटा दें और ठंडा करने के लिए अलग सेट। इसे स्नैक्स के रूप में सर्व करें।
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