बनाएं "पालक कॉर्न चीज मोमोज"

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सामग्री-

  • मैदा- 1 कप,पालक- 1 कप,चीज- 1/2 कप ,स्वीट कॉर्न- 1/2 कप,काली मिर्च पाउडर- 1/2 टीस्पून,चिली फ्लेक्स- 1/2 टीस्पून,नमक- स्वादानुसार,पानी- जरूरत अनुसार

विधि- 

  • पालक कॉर्न चीज मोमोज बनाने के लिए सबसे पहले एक कटोरे में एक कप मैदा डालकर अच्छे से गूंथ लें. अब से ढक कर दो घंटे के लिए रख दें. 
  • अब पालक को बारीक काट कर धो लें. अब एक पैन में तेल डालकर गर्म करें. अब इसमें एक कप पालक और आधा कप स्वीट कॉर्न डाल कर मिक्स करें. 
  • अब इसमें ½ चम्मच काली मिर्च पाउडर, ½ चम्मच चिल्ली फ्लेक्स और स्वादानुसार नमक डालकर अच्छे से मिलाएं. अब इसे गैस से उतार ले. 
  • अब  मोमोज स्टीमर में पानी डालकर गर्म होने के लिए रखें. अब गुंथे हुए मैदे की छोटी-छोटी लोइयां बनाकर बेल ले. अब इसमें तैयार किया हुआ मिश्रण डालकर पोटली की तरह बंद करते हुए मोमोज का आकार दे. 
  • अब स्टीमर में थोड़ा सा तेल लगाकर मोमोज रखकर 10 मिनट तक पकाएं. लीजिए आपके पालक कॉर्न चीज मोमोज बनकर तैयार है अब इन्हें गर्मागर्म सर्व करें.

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