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बनाएं ''पोटली समोसा'' ..
सामग्री:-
समोसे के कवर के लिए -- 2 कप मैदा
- 4 चम्मच तेल
- नमक
गूंथने के लिए पा .....
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बनाएं ''शाही दही-पनीर'' ..
सामग्री:-
- तेजपत्ता – 1
- साबुत लाल मिर्च – 1
- हरी मिर्च – 2
- गरम मसाला – 1/2 टी स्पून
- लाल .....
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बनाएं ''मखाने की खीर'' ..
सामग्री
- मखाने: 1 कप
- दूध: 1 लीटर
- चीनी: 4 बड़े चम्मच
- ड्राई फ्रूट्स: 1 बड़ा चम्मच (बारीक कटा हुआ)
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बनाएं ''गुलाब जामुन'' ..
सामग्री:-
- खोया यानी मावा- 1 कप
- चीनी-4 कप
- इलायची-3-4
- ड्राई फ्रूट्स- जरूरत के मुताबिक
- घी-2 कप< .....
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बनाएं ''मखाना लॉलीपॉप'' ..
सामग्री :
- आलू
- मखाना
- काजू, बादाम और अखरोट
- हरी मिर्च और हरी धनिया
- चाट मसाला
- काली मि .....
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बनाएं ''गोभी के पकौड़े'' ..
सामग्री-
- 1 कप बेसन
- 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
- 1 हरी मिर्च
- 1 छोटा चम्मच लहसुन का पेस्ट
- 1 .....
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बनाएं ''चिकन कोफ्ता करी'' ..
500 ग्राम चिकन कीमा:-
- 1 मध्यम आकार का प्याज बारीक कटा हुआ
- 3-4 हरी मिर्च
- 1 मुट्ठी धनिया पत्ती
- 50 ग .....
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बनाएं ''छोला मसाला'' ..
सामग्री:-
- 2 कप काबुली चने (छोले)
- 3 प्याज (कटी हुई)
- 2 टमाटर (कटे हुए)
- 2 हरी मिर्च (कटी हुई)
- 1 टीस .....
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बनाएं ''कुकीज़'' ..
सामग्री
- 2 पके हुए केले, मैश किए हुए
- २ कप सर्व-प्रयोजन आटा
- 1/4 कप दानेदार चीनी
- 1 बड़ा चम्मच बे .....
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बनाएं ''मशरूम पकौड़ा'' ..
सामग्री
- बेसन- 160 ग्राम,चावल का आटा- 45 ग्राम,कार्न फ्लार- 2 चम्मच,बेकिंग सोडा- 1/4 चम्मच,अदरक, लहसुन पेस्ट- 1/2 .....
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बनाएं ''तुलसी की चटनी'' ..
सामग्री-
- तुलसी के पत्ते- 1/4 कप
- हरा धनिया- 1 कप
- अदरक- आधा इंच
- नमक- स्वादानुसार
- लाल मिर्च- 2< .....
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बनाएं ''चूर्ण मूंगफली के लड्डू'' ..
सामग्री:
- मूंगफली - 1 कप
- गुड़ - 1/3 कप
बनाने की विधि:
- मूंगफली भूनने, पीसने और आ .....