घर में आएं गेस्ट तो ऐसे बनाएं पनीर नगेट्स
कभी भी मेहमान के आने पर आपको खाना बनाने की चिंता सताती है कि मेहमानों के लिए क्या स्पेशल बनाएं। आमतौर पर पहली डिश पनीर ही दीमाग में आती है। लेकिन रोज पनीर बनाना अच्छा नहीं लगता तो इसलिए आज हम आपको पनीर नगेट्स की रेसिपी बताने जा रहे। कम कैलोरी वाली यह मजेदार डिश खाने के बाद यकीनन आप इसकी तारीफ करते नहीं थकेंगे। तो चलिए जानते हैं इसे बनाने की विधि-
क्रिस्पी पनीर नगेट्स बनाने के लिए सबसे पहले उबले आलू, पनीर, चिली फ्लैक, लहसुन पेस्ट, ओरगेनो व नमक को एक बाउल में डालकर मिक्स करें। अब थोड़े से कॉर्न फ्लोर में पानी मिलकर एक पतला घोल तैयार कर लीजिए। फिर तैयार चीजों को कटलेट्स का शेप दीजिए। अगर सही शेप में आने में मुश्किल हो रही हैं तो इसमें थोड़े से ब्रेड क्रम्स मिला लें।
अब कॉर्न फ्लोर वाले घोल में डिप कीजिए और ब्रेड क्रम्ब में लपेट दीजिए। एक कढ़ाई में तेल गर्म किजिए और नगेट्स को गोल्डन होने तक तल लीजिए।
आपके लाजवाब क्रिस्पी पनीर नगेट्स तैयार है। बस इसे प्लेट में निकालिए और गर्मगर्म धनिए की चटनी और टोमेटो सॉस से मजे लेकर खाइए।
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