बनाएं "पाइनएप्पल श्रीखंड"

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सामग्री-

  • अनानास - 410 ग्राम
  • केसर - 1/8 छाेटा चम्मच
  • पानी - 1 बड़ा चम्मच
  • गाड़ा दही - 400 ग्राम
  • चीनी पाऊडर - 175 ग्राम
  • पिस्ता - 2 बड़े चम्मच
  • चैरी - गार्निशिंग के लिए

विधि-

  • पाइनएप्पल श्रीखंड बनाने के लिए सबसे पहले अनानास को छीलकर धो ले , अब इसे  छोटे छोटे  टुकड़ों में काट लें.
  • अब  एक बड़े बर्तन में  केसर, 1 बड़ा चम्मच पानी डालकर 30 मिनट के लिए भिगाकर रख दे.
  • अब एक दूसरी कटोरी में  400 ग्राम गधा दही, कटा हुआ अनानास, 175 ग्राम चीनी पाऊडर, केसर और पानी का मिश्रण, 2 बड़े चम्मच पिस्ता डालकर अच्छे से मिक्स करे.
  • जब ये अच्छे से मिक्स हो जाये तो इसे एक  सर्विंग बाउलस में डालकर इसके ऊपर से पिस्ता और चैरी के साथ गार्निश करें.
  • लीजिए आपका पाइनएप्पल श्रीखंड रेडी है.

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