बनाएं "ग्रीक स्टाइल में पिज़्ज़ा"

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आवश्यक  सामग्री :

पिज्जा बेस के लिए:

  • 1 कप पिज्जा फ्लार
  • 1/2 टी स्पून यीस्ट
  • 1/2 टी स्पून नमक
  • 1/5 कप पानी
  • 1 टी स्पून चीनी
  • 1 टेबल स्पून जैतून का तेल
  • पिज्जा टॉपिंग के लिए:
  • 1/2 कप पिज्जा सॉस
  • 2/3 कप पिज्जा चीज
  • 1/2 टी स्पून चिली फ्लेक्स
  • 1/2 टी स्पून फ्रेश ऑरिगेनो
  • 1/4 एवोकाडो
  • 1/4 कप जुकीनी हरी/पीली
  • 1/2 बेल पैपर लाल/पीली
  • 4 मशरूम
  • 2 काले जैतून
  • हरे जैतून

बनाने की वि​धि : 

  • सबसे पहले ओवन को अधिकतम तापमान पर गर्म करके चीज को डीफ्रॉस्ट कर लें।  
  • आप इस बीच बेस के लिए आटा तैयार कर सकते हैं। पहले मिक्सिंग बाउल में गुनगुने पानी में यीस्ट घोलें।
  • फिर इसमें पिज़्ज़ा का आटा और नमक मिलाकर एक नरम आटा तैयार कर लें।  
  • आप आटे को स्मूद करने के लिए इसे 10 मिनट तक गूंधे।
  • अगर आटा चिपचिपा हो तो आप थोड़ा आटा और छिड़कर इसे गूंध सकते हैं।
  • अब एक काउंटर टॉप में कवर करके रख दें।  
  • फिर इसके ऊपर आटा रखने के लिए एक बेकिंग शीट को रखियें।
  • फिर इसे एक रोटी की तरह पतला रोल कर लें।
  • फिर इस पर एक बड़े चम्मच के पिछले हिस्से का उपयोग करके पिज्जा सॉस फैला लें। 
  • अब इस पर कटी हुई सब्जियां फैला लें और फिर इस पर चीज पर डालें।
  • अब इसी के साथ बेकिंग ट्रे को आराम से निकालकर इस पर इटैलियन सीजनिंग छिड़के। 
  • फिर इसे 15 मिनट तक बेक कर लें या फिर जब तक चीज गोल्डन दिखाई न देने लगे तब तक बेक करें। 
  • लीजिये आपका गर्मागर्म पिज्जा सर्व करने के लिए तैयार है।

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